Етери. Естери загальні та структурні формули, систематична номенклатура. Властивості. Гідроліз естерів.кація жирів, їхні хімічні властивості.

Повторення початкових знань про органічні речовини. Склад , властивості, застосування окремих представників вуглеводнів.

Повторення початкових знань про органічні речовини. Оксигеновмісні органічні речовини: спирти, карбонові кислоти, вуглеводи, їх властивості.

Теорія будови органічних речовин. Ковалентні карбон – карбонові зв’язки у молекулах органічних речовин : простий, подвійний, потрійний зв'язок.

Класифікація вуглеводнів. Алкани. Загальна формула алканів, ізомерія, номенклатура. Хімічні властивості.

Алкени. Алкіни. Загальні та молекулярні формули. Структурна ізомерія. Систематична номенклатура. Властивості. Добування .Застосування.

Ароматичні вуглеводні. Бензен, молекулярна і структурна формула. Властивості. Застосування.

Л.Р. № 1. Виявлення вуглецю, водню, хлору в органічних сполуках.

Природні джерела вуглеводнів. Природній газ , нафта, вугілля. Їх переробка. Продукти переробки та їх застосування.

Розв’язування задач на виведення молекулярної формули органічної речовини. Контрольна робота.

Поняття про функціональну групу. Спирти. Насичені одноатомні спирти. Будова молекули. Властивості. Одержання етанолу.

Поняття про багатоатомні спирти. Фенол. Склад і будова молекули, фізичні та хімічні властивості.

Л.Р. № 2 Хімічні властивості спиртів.

Альдегіди. Склад, будова молекули .Функціональна група альдегідів. Номенклатура. Властивості. Добування та застосування.

Карбонові кислоти, їх поширеність у природі та класифікація. Ізомерія. Властивості. Реакція естерифікації. Вищі карбонові кислоти.

Л.Р.№3. Хімічні властивості оцтової кислоти.

Етери. Естери загальні та структурні формули, систематична номенклатура. Властивості. Гідроліз естерів.кація жирів, їхні хімічні властивості.