Аналіз діяльності туристичних агенцій, які працюють на ринку туристичних послуг обраної області. Аналіз діяльності туристичних операторів, які працюють на ринку туристичних послуг обраної області.

Проходження первинного інструктажу з охорони праці до проходження виробничої практики.Ознайомлення з організацією діяльності туристичного підприємства

Назва, юридичний статус, місце розташування закладу, режим роботи підприємства, штатний розклад. Мета і напрями діяльності туристичного підприємства.

Договірні відносини туристичного підприємства. Співпраця з туристичними операторами, напрямок діяльності операторів (внутрішній чи міжнародний туризм)

Характеристика методів стимулювання продажу послуг на підприємстві, які спрямовані на споживача, посередників та продавців.

Рекламна діяльність турфірми; участь туристичної фірми в туристичних ярмарках, виставках тощо.

Аналіз сайту туристичного підприємства.

Імідж туристичного підприємства, елементи фірмового стилю та бренду туристичного підприємства.

Задоволення потреб у харчуванні та відпочинку. Напрямок кухні (локальна, ф’южн, італійська тощо).

Договори з фермерськими господарствами, службами доставки (Glovo). Активність у соціальних мережах

Стимулювання продажу: компліменти від шефа, дисконтні картки, дегустації.

Сайт. Наявність електронного меню (QR-код), можливість онлайн-резерву столика.

Забезпечення тимчасового проживання та додаткових послуг (харчування, конференц-сервіс, SPA).

Співпраця (Booking.com), корпоративними клієнтами, постачальниками продуктів та розхідних матеріалів.

Дизайн інтер'єру як частина бренду, логотип на текстилі, уніформа персоналу.

SWOT аналіз. Наявність програм лояльності, робота з відгуками.

Система онлайн-бронювання, фотогалерея номерного фонду, віртуальні тури.

Збереження, вивчення та популяризація культурної спадщини. Види екскурсій.

Стан фондів, наявність інтерактивних експонатів, інклюзивність.

Унікальність колекції, сувенірна продукція з логотипом музею.

Календар подій, можливість купити квиток онлайн, оцифровані колекції.

Взаємодія з ДАРТ, обласними адміністраціями, громадськими організаціями та місцевими підприємцями (готельєрами, гідами).

Проєкти стратегічного розвитку, залучення грантів.

Організація фестивалів, ярмарків, створення нових туристичних маршрутів

Участь у міжнародних виставках, видання путівників та мап громади.

Розробка технологічної документації (технологічна картка маршруту, графік завантаження туристського підприємства, інформаційний листок, програма тура, схема маршруту).

Підготовка туристської документації (ваучер, договір та туристське обслуговування, оформлення розрахунків з клієнтом; інформаційний лист або пам’ятка тощо).

Технологія роботи зі спеціальною CRM-системою

Розробка меню (основне, сезонне, барна карта).Технологічні карти страв.

Процес обслуговування: зустріч гостя, прийняття замовлення, передача на кухню, сервірування, розрахунок.

Стандарти операційних процедур (SOP) для служби прийому та служби номерного фонду; прейскурант на номери та додаткові послуги; правила внутрішнього розпорядку.

Дотримання протоколів безпеки (укриття, пожежна безпека), страхування відповідальності готелю.

Розробка нових екскурсійних маршрутів територією музею або тематичних виставок.

Інструктаж з правил поведінки в музеї; правила поводження з експонатами.

Створення стратегії розвитку туризму громади; розробка нових локальних тур-маршрутів (маркування стежок, встановлення вказівників).

Розрахунок бюджету на промоцію громади; збір та аналіз туристичного збору.

Робота з геоінформаційними системами (GIS); наповнення Google Maps об'єктами громади; ведення бази даних об'єктів у Excel або спеціальних реєстрах.

Порівняльний аналіз екскурсій. Аналіз тематики та вартості екскурсій у конкурентів. Хто пропонує інтерактив, VR-технології або нічні екскурсії?

Складання порівняльної таблиці: «база практики і головні конкуренти» за критеріями: ціна номера, наявність сніданку, додаткові послуги (басейн, конференц-зал), рейтинг на Booking.com.

Аналіз діяльності туристичних агенцій, які працюють на ринку туристичних послуг обраної області. Аналіз діяльності туристичних операторів, які працюють на ринку туристичних послуг обраної області.

Аналіз роботи мережі ТІЦ (Туристично-інформаційних центрів) в області та місця вашої громади в цій мережі.

Виконання індивідуального завдання

Захист звітів з практики